Online, laagdrempelig en op jouw tempo
Gratis Keto Naslagkaarten
Handig om bij de hand te hebben als je zelf aan de slag gaat
Keto Recepten
Koken is mijn hobby. Eten is, als ik heel eerlijk ben, de andere helft van die hobby.
Keto recepten die écht smaken: daar draait het bij mij om. Ik ben van huis uit een bourgondiër: ik hou van uitgebreid tafelen, van smaken die ergens vandaan komen, van een pan die uren staat te sudderen. Lowcarb en keto worden nog weleens weggezet als saai — kip met sla, avond na avond. Niets is minder waar. Je moet alleen even anders leren denken over wat er op je bord hoort.
Binnenkort komen er nog meer keto recepten bij, waaronder koolhydraatvervangers: alternatieven voor aardappel, rijst en pasta. Want die stoofpotjes en sauzen hieronder wil je natuurlijk ook érgens bij serveren — maar waarmee dan? Daar kom ik snel op terug. Alle keto recepten hieronder zijn getest in mijn eigen keuken.
Keto recept
Zijdezachte lamsleverpaté
Romig, rijk aan ijzer en vitamine A, en klaar in een half uur — een klassieker die perfect in een ketogene leefstijl past.
Bekijk recept →Keto recept
Schol uit de oven met geroosterde venkel en limoen
Twintig minuten venkel, tien minuten vis, en een ansjovisboter die het geheel optilt.
Bekijk recept →Keto recept
Keto-borsjt uit de slowcooker
Met runderschenkel, merg en spek — acht uur werk waarvan jij er twintig minuten doet.
Bekijk recept →Keto recept
Keto Brood
Zelfgebakken, glutenvrij en koolhydraatarm — binnen een uur mixen en bakken ligt er een brood op je aanrecht.
Bekijk recept →Keto recept
Kwark maken van rauwe melk
Zelf romige, zuivere kwark maken zonder toevoegingen — in een paar simpele stappen.
Bekijk recept →Keto recept
Keto Crackers
Knapperig, suikervrij en perfect voor mealprep — amandelmeel en een mix van zaden, flinterdun gebakken.
Bekijk recept →Keto recept · Niets weggooien, deel 1
Keto Aziatische kippenvleugels
Met gember, knoflook, limoen en rode peper — krokant uit de oven. En de botten? Die bewaar je voor deel 2.
Bekijk recept →Keto recept · Niets weggooien, deel 2
Bottenbouillon van kip uit de slowcooker
Van de botten van je kippenvleugels een pan vol collageen en elektrolyten — de slowcooker doet het werk.
Bekijk recept →
Keto Recepten - altijd nieuwe keto recepten en inspiratie
Veelgestelde vragen over onze keto recepten
Alles wat je wilt weten voordat je aan de slag gaat
Zijn deze recepten ook geschikt als ik carnivoor eet?
Bij vrijwel elk recept staat een carnivoor-variant, zodat je dezelfde smaken kunt maken zonder de groente. Twijfel je waar je moet beginnen met keto of carnivoor? Kijk dan bij Keto Start.
Hoeveel koolhydraten mag ik per dag eten?
Dat verschilt per persoon en per doel. De meeste recepten hier blijven ruim onder de 10 gram netto koolhydraten per portie — genoeg om bij de meeste mensen binnen ketose te blijven. Twijfel je over jouw eigen grens, dan gaan we daar in Keto Diepgang samen induiken.
Waar vind ik de voedingswaarden per portie?
Onder elk recept staat een overzicht met kcal, vet, eiwit en netto koolhydraten per portie, en vaak een tip om de koolhydraten nog iets lager te krijgen als dat voor jou nodig is.
Komen er nog vervangers voor aardappel, rijst, pasta en brood?
Ja, die staan gepland — keto-varianten van de dingen waar je een stoofpotje of saus normaal gesproken bij serveert. Zodra ze live staan, vind je ze hier tussen de andere recepten.
Ik wil hulp om dit echt in mijn eigen voeding toe te passen — kan dat?
Zeker, dat is precies waar Keto Maatwerk voor is: persoonlijke begeleiding, afgestemd op jouw situatie en vragen.
Ik mis een recept of heb een wens — kan ik dat doorgeven?
Heel graag! Mail je wens naar bien@vetgoedcoaching.nl, dan kijk ik of ik hem voor je op de site kan zetten.